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ASG ansetzen.pdf
ASG pflegen.pdf
Es gibt verschiedene Möglichkeiten Sauerteig zu „füttern“!
Die hier dargestellte Form, ist die mit der ich am besten zurecht komme, da ich nicht regelmäßig Sauerteigbrot backe 🩵
Ayran Sauerteigbrot.pdf
Sauerteig Buttermilch.pdf